Realizado com manteiga sem sal, ele tem uma finalização especial com açúcar, canela em pó e doce de leite. Misture bem fora do fogo 1 colher de farinha de trigo bem rasa com 3 colheres de creme de leite sem soro. Não ficará com gosto nem textura “farinhenta”, pode confiar. Esse processo serve para “tirar” o puxa-puxa do brigadeiro que é desconfortável na hora de comer, especialmente se for para vender. Eu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque.
- Adorei seus doces ; me deixaram com agua na boca….
- Para aqueles que irão o usar o chocolate oficial, o chocolate chocolate mesmo rsrsrsr, para cobrir, nesse caso, é preciso fazer a temperagem sim.
- Só que apesar dos ingredientes serem mais caros, o valor de venda desses doces compensa, e você consegue um bom lucro.
Para arrematar, acrescente uma pitadinha de canela. Faça bolinhas e passe nas nozes picadas. Coloque em forminhas de papel e sirva.
Torta De Morango Com Coco
Você vai aprender a fazer brigadeiro com Kitkat, confete, chocoball, floresta negra, cajuzinho, ao leite e ferrero rocher. Uma maneira de fazer vários sabores diferentes de Brigadeiro é com essa receita maravilhosa com coberturas diferentes, recheios diferentes e várias decorações. O vídeo ensina o passo a passo completo de cada receita que temos aqui. Dependendo do sabor, da cobertura e do recheio você vai precisar acompanhar a sua receita favorita.
Receitas De Brigadeiro Gourmet – Passo A Passo
Nossa, gostei demais dessa receita…vou colocar em prática na minha casa e ver o resultado. Obrigado pelas receitas aqui do site. Joana, eu acho que a melhor maneira é deixar a massa pronta em um saco bem vedado e sem ar ou prato coberto com plastico filme encostado na massa e enrolar no dia.
Como Fazer Brigadeiro Gourmet Para Vender?
Coloque todos os ingredientes na panela, e leve a mistura ao fogo até engrossar e soltar do fundo. https://clever-dolphin-cgw97q.mystrikingly.com/blog/receita-de-brigadeiro-gourmet-tradicional-anna-rita2972294 em um refratário e deixe esfriar. O tamanho da panela, a espessura do fundo da panela e o tamanho influem.